Cómo gestionar alergenos carta para mejorar la experiencia del cliente
¿Qué son los alergenos carta y por qué son importantes? Cuando hablamos de alergenos carta, nos referimos a los ingredientes en los platillos que pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas. Pero, ¿por qué es crucial que los gerentes de restaurantes se preocupen por esto? ¡Vamos a desglosarlo! Definición de alergenos Los alergenos son sustancias … Leer más